新华财经北京3月14日电（陆子琛、蒋正阳）2025年2月份，新华·中盐食用盐（商超）价钱指数报1318.54点，较上期（2025年1月）下落22.28点，跌幅1.66%；较基期（2018年1月）高潮318.54点，涨幅31.85%；较周期内最高点1445.75点（2024年7月）下落127.21点，跌幅9.01%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）高潮336.63点，涨幅34.28%。

图1 新华·中盐食用盐（商超）价钱指数走势图

　　数据着手：新华财经数据库

图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比bt工厂唯爱侦查

　　数据着手：新华财经数据库

　　分城市来看，罢休2025年2月，北京、广州、呼和浩特、合肥、重庆、哈尔滨、天津、南宁、乌鲁木都、杭州、武汉、长春、昆明、青岛超市销售食用盐均价较2025年1月高潮；银川、郑州、拉萨、济南超市销售食用盐均价较2025年1月握平；上海、西安、南昌、南京、太原、长沙、西宁、贵阳超市销售食用盐均价较2025年1月下落。

表1 各城市超市食用盐销售价钱表（单元：元／斤）

　　数据着手：新华财经数据库

　　分价钱区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元／斤以上的城市有9个，隔离是北京、上海、广州、哈尔滨、天津、乌鲁木都、杭州、贵阳、昆明；超市食用盐销售单价在4-5元／斤之间的城市有7个，隔离是呼和浩特、重庆、南昌、兰州、长春、长沙、济南；超市食用盐销售单价在3-4元／斤之间的城市有4个，隔离是银川、武汉、郑州、青岛；超市食用盐销售单价在3元／斤以下的城市有7个，隔离是合肥、西安、南宁、南京、拉萨、太原、西宁。

　　低钠盐销售方面，2025年2月份超市渠说念销售低钠盐占比跳跃15%的城市为北京、上海、广州、重庆、西安、南昌、银川、乌鲁木都、杭州、长春、郑州、贵阳、昆明。

　　新华·中盐食用盐（商超）价钱指数由中国经济信息社与中国盐业集团有限公司共同发布，由新华指数筹商院编制并运营，旨在客不雅反馈中国超市渠说念食用盐末端销售价钱走势，为市集提供订价参考与决策相沿。指数以2018年1月为基期，基点1000点，重心网罗国内主要城市大型连锁超市的食用盐价钱和销量数据。

　　新华指数筹商院以奇迹中国式当代化拓荒和天下经济发展bt工厂唯爱侦查，鞭策新时间指数及指数轨范论筹商与改换为宗旨，以拓荒通达型外洋指数筹商、实施与改换琢磨平台为想法，以垂直鸿沟指数及尺度筹商、指数轨范学筹商、指数愚弄筹商、外洋筹商与琢磨等为主业，旨在面向大家发布运维更多高水平的、具有中国性情的指数型数据居品，为大家指数经济可握续发展建设中国典范，提供中国有贪图。