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1991年，英国布里斯托大学启动了一项名为“埃文亲子纵向筹商（ALSPAC）"的筹商，旨在斟酌遗传与环境对健康发育的影响。

筹商团队招募了英国西南部约 1.4 万名 1991-1992 年设置的儿童，并在这些孩子 3 岁时通过父母问卷的方法，评估了他们的饮食健康进度并作念出评分。

当这些孩子 8 岁时，筹商东谈主员对其中 4000 名孩子进行才略测试，死心发现：

3 岁时饮食不健康的孩子在 8 岁半时智商显赫较低，且后期改善饮食也无法逆转这一差距。

脑筹商发现：3岁前是大脑和神经发育的黄金时辰，颠倒80%的大脑发育齐在这一阶段完成。

春天到了，万物复苏，恰是为孩子全心挑选健脑食材、助力大脑发育的黄金时节！

接下来，禾禾妈将阐述行家的提议，为大家推选10种让大脑越来越智谋的食品，淌若您家也有3岁支配的孩子，提议讲求望望储藏起来，尽快给孩子安排上！

第一种：鱼类，颠倒是深海鱼

多吃鱼智谋，这句话，信服许多网友齐听老东谈主说过。

吃鱼为啥会让你变智谋呢？

那是因为鱼肉中富含多种对大脑发育有益的因素。

比如，Omega-3 脂肪酸、DHA、优质卵白、铁锌和维生素B12等。

DHA是大脑细胞的要害构成部分，能促进神经细胞发育，增强顾忌力和学习才气。

优质卵白有东谈主体必需的氨基酸，是大脑制造神经递质的原料，有助于防守大脑的平时信号传递。

维生素 B12、锌、铁等矿物资，能参与大脑的血液轮回和能量代谢，保险大脑高效运行。

食用提议：

每成全少食用两次深海鱼，如三文鱼、鳕鱼，提议汲取清蒸或炖煮的方法。

第二类：散养土鸡或饲料中添加亚麻籽的鸡蛋

许多东谈主以为吃鸡蛋不错让大脑变智谋，是因为鸡蛋中富含优质卵白和卵磷脂，为大脑发育提供了必需的氨基酸。

这诚然莫得错，幼女调教但不全对，因为鸡蛋中还有一个比拟要害的因素，即胆碱。

这是一种要害的神经递质前体，不错促进脑细胞的孕育和信息传递，对幼儿的融会发育，尤其是珍藏力和顾忌力的陶冶至关要害。

食用提议：

每天一个鸡蛋，可采打水煮蛋或蛋羹，优先采纳富含Omega-3 脂肪酸的鸡蛋，如散养土鸡约略在饲料中加了亚麻籽的鸡蛋，其DHA含量高，更成心于大脑发育。

第三类：清新约略低温烘烤的核桃

与吃鱼健脑通常，吃核桃益智是多半的融会。

核桃富含α-亚麻酸、亚油酸、卵白质、维生素E和锌。

α- 亚麻酸可在东谈主体内滚动为DHA，亚油酸对大脑和视觉功能发育至关要害。

维生素E和锌可减少脑细胞老化，提高顾忌力。

食用提议：

将核桃研磨成粉约略压碎，加到米糊、酸奶中，每天4-5颗为宜。

第四类：清新约略无添加的干海带

海带富含碘元素，是甲状腺激素合成的要道原料，而甲状腺激素对儿童神经系统以及融会功能发育至关要害。

此外，海带中还富含膳食纤维、维生素B/C、以及钙铁等养分物资，可促进肠谈蠕动，辗转为大脑发育提供精湛的养分环境。

食用提议：

每周1-2次，提议挑选清新或无添加的干海带，幸免腌制海带。

可切成小块或打成泥，加入粥或汤中熬煮。

第五类：无糖约略低糖的全脂牛奶

牛奶富含优质卵白质、钙、维生素B12、维生素D等养分素，它们共同作用促进脑神经细胞的孕育和发育。

有筹商东谈主员作念过一个对比践诺：

将平时不喝牛奶的学龄前儿童分为两组，其他膳食结构交流。

一组逐日为其提供1瓶等闲牛奶（200毫升），另一组逐日饮用同等量的水。

3个月后，饮用牛奶组学龄前儿童的操作智商增多了14分，总智商增多了10分，而饮用水的儿童，则辞别均仅增多5分，可见牛奶对孩子的才略发育有积极影响。

食用提议：

采纳无糖或低糖的全脂牛奶（3岁以下推选全脂，3岁后可迟缓过渡到低脂），幸免含添加剂或过多糖分的调味乳饮料。

每天饮用300-500毫升为宜。

第六类：清新的蓝莓

蓝莓富含花青素、维生素C和膳食纤维。

花青素是强效抗氧化剂，能保护脑细胞免受解放基毁伤，改善大脑功能和顾忌力；维生素C可促进神经递质合成。

食用提议：

优先采纳清新有机蓝莓，幸免加工品。生吃最好，也可拌入酸奶或燕麦中，逐日30-50g即可，过量食用可激勉肠胃不适。

第七类：豆腐、豆乳

发酵豆成品如豆腐、豆乳，富含优质植物卵白、卵磷脂、大豆异黄酮、铁、锌和维生素B族。

大豆异黄酮，即植物雌激素，对扶持脑部血液轮回很是灵验，铁、锌和维生素B族对脑部能量代谢和神经髓鞘的酿成有精湛恶果。

食用提议：

逐日10-15克大豆或相应成品，搭配蔬菜、肉类更佳。

第八类：有机菠菜

菠菜富含叶酸、叶黄素、玉米黄质、维生素C/E、维生素K和铁。

叶酸是神经系统发育的要道养分素，参与DNA合成与神经细胞分化；

叶黄素等抗氧化物能减少脑细胞氧化毁伤，维生素K有助于血红卵白合成，确保大脑取得填塞的氧气和养分供应。

食用提议：

优先采纳有机菠菜，烹调前用滚水焯10-20秒，每周食用2-3次。可作念成菠菜鸡蛋羹，或切碎后加入粥、面条中。

第九类：小片燕麦约略燕麦碎

燕麦诚然是全谷物，但养分却十分丰富，富含β- 葡聚糖、膳食纤维、B 族维生素、铁锌和多酚类等养分物资。

膳食纤维可扶持肠谈菌群，改善肠谈健康，而肠谈菌群与大脑心绪、融会功能密切干系；

B族维生素能把食品高效滚动为大脑发育和想考所需的能量，防守大脑平期间谢。

食用提议：

3岁孩子可采纳小片燕麦或燕麦碎，与牛奶同煮至软烂，加入香蕉、苹果块等增多口感，幸免购买预包装的含糖燕麦片。

可动作早餐食用，逐日30-50克。

第十类：贝贝南瓜约略老南瓜

南瓜富含β- 胡萝卜素、叶酸、钾和类黄酮等养分素，亦然大脑发育的牛逼助手。

β- 胡萝卜素可滚动为维生素 A，促进视神经和脑组织发育；

钾元素扶持电解质均衡，防守大脑平时功能；

抗氧化物资如维生素 C 和类黄酮则保护脑细胞免受解放基毁伤。

食用提议：

采纳口感雅致、甜度适中的品种如贝贝南瓜或老南瓜，蒸煮后制成南瓜泥，或与小米、山药同煮成粥，也可夹杂米粉、牛奶作念成南瓜糊。

逐日提议食用50-100克。

【本日话题】

家有3岁孩子的父母？以上食品你是否时时作念给孩子吃？除了这些食品，你觉得还有哪些食品可促进孩子才略发育？

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